Lösung des großen Ernährungsrätsels: 20 Hebel zur Skalierung von Maßnahmen auf nationaler Ebene
WWF International
Zeit: Freitag, 20. Januar 2023, 11:30 – 13:00 Uhr
Raum: M1
Sprachen: Englisch, Deutsch
Zusammenfassung:
Es gibt zunehmend Anhaltspunkte, die darauf hindeuten, dass erhebliche Veränderungen im globalen Ernährungssystem erforderlich sind, um die Klimaziele zu erreichen, den Schwund an Biodiversität zu verringern und eine optimale Gesundheit für alle sicherzustellen. Auf globaler Ebene deutet viel darauf hin, dass ein Wandel hin zu gesünderen Ernährungsweisen, die Vermeidung von Nahrungsmittelverlusten und -verschwendung und Nahrungsmittelerzeugung im Einklang mit der Natur in Kombination ausreichen, um mindestens 10 Milliarden Menschen gesund zu ernähren und zugleich die Erderwärmung auf 1,5 °C zu begrenzen sowie die Biodiversität wiederherzustellen. Weniger Aufmerksamkeit gilt bisher jedoch der Frage, wie sich diese Maßnahmen auf nationaler Ebene auswirken können. In diesem Podium wurde die Ortsabhängigkeit der Transformation von Ernährungssystemen erörtert und es wurde diskutiert, wie ein besseres Verständnis verschiedener Arten von Ernährungssystemen bei der Skalierung von Maßnahmen auf die nationale Ebene helfen kann. Die Podiumsgäste berichteten auch über ihre eigene Arbeit an der Skalierung von Ernährungssystemen.
Keynote Sprecher
Podiumsgäste